Une citronnade par une belle journée …

J’avais repéré dans le magazine Régal ( c’est un magazine de cuisine juste génial ) Hors Série de l’été 2015 plein plein de recettes plutôt simples et très très sympa, mais je m’y étais prise un peu trop tard, l’été était passé bien vite et je n’avais pas eu le temps de tester tout ça. Alors autant vous dire que dès les premières journées avec un rayon de soleil et une température supérieure à 25° j’ai ressorti mon petit Régal avec envie …

J’ai voulu commencer par un basique … une citronnade et pour cela rien de plus simple pour 6 personnes environ il nous conseille :

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  • 7 citrons bio
  • 70 gr de sucre en poudre
  • de l’eau … ultra facile je vous l’ai dit
  • et pour ceux qui le souhaitent des glaçons à ajouter à la dernière minute

Pour faire un premier essai j’ai choisi de faire dans un petit contenant, un joli mug en verre acheté chez Hema à 2,5 euros, il fait 500 ml nickel pour une personne alors j’ai pris un citron et 10 gr de sucre. 

Bon attention accrochez vous … il faut couper le citron en 2, pressez la première moitié de votre citron dans votre récipient ajoutez le sucre puis coupez en rondelles la deuxième moitié, mettez les dans le  récipient puis ajoutez de l’eau jusqu’en haut.

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Laissez pendant quelques heures ou une nuit et dégustez en ajoutant si vous le souhaitez des glaçons … par une après midi ensoleillée c’est tout simplement super …

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Dès qu’il fait beau pour de vrai, je vous conseille de faire  cette citronnade en plus grande quantité dans un contenant beaucoup plus grand et de le mettre au frigo pour vous servir à volonté à longueur de journée … 

 

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